Bánh canh chả cá Liên Hương – món ngon đậm vị biển. Thử ngay 3 quán sau đây
Bánh canh chả cá Liên Hương từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản mà bất kỳ ai đến vùng đất ven biển Bình Thuận cũng không thể bỏ lỡ. Với phần nước dùng ngọt thanh từ xương cá, kết hợp cùng chả cá dai giòn, thơm ngon chuẩn vị biển, tô bánh canh ở Liên Hương mang đến hương vị rất riêng mà khó nơi nào sánh bằng. Đặc biệt, nhắc đến ẩm thực Liên Hương thì chắc chắn bánh canh chả cá luôn nằm trong danh sách “must try” của du khách. Không chỉ là một món ăn no bụng, đây còn là đặc sản Bình Thuận thể hiện trọn vẹn tinh hoa ẩm thực miền biển.
1. Bánh canh chả cá Liên Hương – Cô Thi
Địa chỉ: 64 Võ Thị Sáu, xã Liên Hương, tỉnh Lâm Đồng
Giờ mở cửa: Sáng: 5:30 – 9:00
Chiều 14:30 – 17:30
Nếu bạn đang tìm một quán bánh canh chả cá Liên Hương ngon đúng điệu thì chắc chắn không thể bỏ qua quán Cô Thi. Nơi đây nổi tiếng với phần nước dùng ngọt thanh, được ninh từ xương cá và tôm tươi, kết hợp cùng chả cá chiên vàng giòn rụm và chả cá hấp mềm ngọt, mang lại hương vị đặc trưng khó quên.
2. Bánh canh chả cá Liên Hương – bánh canh cá lóc
Địa chỉ: 44 Hai Bà Trưng, xã Liên Hương, tỉnh Lâm Đồng
Giờ mở cửa: Sáng: 6:00 – 10:30
Chiều 16:00 – 21:00
Sợi bánh canh mềm dẻo, không bị nhão, khi ăn hòa quyện cùng nước lèo thơm nồng vị biển, khiến ai từng nếm thử cũng phải xuýt xoa khen ngợi. Không gian quán tuy bình dị nhưng lúc nào cũng đông khách bởi giá cả hợp lý, phục vụ nhanh và hương vị chất lượng. Nơi đây gây ấn tượng bởi nồi nước dùng trong veo nhưng lại đậm đà vị ngọt tự nhiên, được ninh từ cá lóc tươi và hải sản địa phương.
Nếu bạn muốn thưởng thức một tô bánh canh chả cá Liên Hương vừa ngon vừa “ngập hải sản”, thì nhất định đừng bỏ qua quán hải sản Cá Lóc nhé.
3. Bánh canh Nga – bánh canh chả cá tuổi ngon Liên Hương
Địa chỉ: 18 Nguyễn Trả, xã Liên hương, tỉnh Lâm Đồng
Giở mở cửa: 13:00 – 17:00
Nhắc đến bánh canh chả cá Liên Hương, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến quán Nga – một địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương cũng như du khách ghé thăm. Điểm hấp dẫn nhất tại đây chính là nồi nước dùng ngọt thanh, được ninh từ xương cá và chả cá tươi nên mang đậm vị biển. Phần chả cá của quán được làm thủ công mỗi ngày, vừa dai vừa thơm, ăn kèm với sợi bánh canh trắng mềm tạo nên hương vị khó quên.
Ẩm thực Liên Hương luôn có sức hút riêng, trong đó bánh canh chả cá là món ăn không thể bỏ qua. Từ bánh canh chả cá Cô Thi đậm đà, bánh canh chả cá Nga chuẩn vị truyền thống cho đến bánh canh chả cá hải sản cá lóc độc đáo, mỗi quán đều mang đến một hương vị riêng biệt, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Nếu có dịp ghé Liên Hương, bạn hãy thử ngay những địa chỉ trên để cảm nhận trọn vẹn vị biển cả trong từng tô bánh canh. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm ẩm thực khiến chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn.
